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「さば缶」を使った粕汁」(^^)/

桜は、満開ですが、
今日は、花冷えでとても寒かったですね。

なので今夜は、
「さば缶を使った粕汁」を作りました。

”簡単(^^)/美味しい(^^)/リーズナブル(^^)/”
私のお料理のモットーです(^^)v

旨みたっぷり!!☆さば缶を使った粕汁☆
旨みたっぷり!!☆さば缶を使った粕汁☆

作者:kkum0108

■材料(汁椀6杯分人分)
さば缶(水煮) / 1個(190g)
大根 / 200g
人参 / 150g
あげ / 1/2枚
酒粕 / 150~200g
だし汁 / 6カップ
塩 / 小さじ1/2
刻みネギ(お好みで) / 少々
七味唐辛子(お好みで) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
魚臭さが野菜や酒粕の香りで消え、さばの旨味と合ってとても美味しいです。

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☆「麸と胡瓜の辛子酢味噌和え」レシピ☆

「麸と胡瓜の辛子酢味噌和え」は、
母が、よく作ってくれた料理です。

懐かしくなって、
思い出しながら作ったレシピです。

辛子酢味噌がサッパリ爽やかで、
胡瓜と麸の食感にあっています。

副菜にいかがですか?


母の味!!辛子爽やか♪麸と胡瓜の辛子酢味噌和え♪
母の味!!辛子爽やか♪麸と胡瓜の辛子酢味噌和え♪

料理名:麸と胡瓜の辛子酢味噌和え
作者:kkum0108

■材料(2人分)
胡瓜 / 2本
麸 / 15g
白みそ / 大さじ2
酢 / 大さじ2
味醂 / 大さじ2
砂糖 / 小さじ2
辛子 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
白みそ、酢、辛子が、調和して、さっぱり爽やかな美味しさになります。

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プロフィール

kkum0108

Author:kkum0108
こんにちは(^^)
kkum(クム:「夢」と言う意味です。)と申します。
ハンドメイド(特にかぎ針編み)とネコが大好きです。
毎日毎日、チマチマ何かを作っています。
ヨガも大好きで熱心にレッスンに通っています。とにかく気まぐれなので、熱中することが次々と変わっていきます((^┰^))ゞ テヘヘ

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