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☆「麸と胡瓜の辛子酢味噌和え」レシピ☆

「麸と胡瓜の辛子酢味噌和え」は、
母が、よく作ってくれた料理です。

懐かしくなって、
思い出しながら作ったレシピです。

辛子酢味噌がサッパリ爽やかで、
胡瓜と麸の食感にあっています。

副菜にいかがですか?


母の味!!辛子爽やか♪麸と胡瓜の辛子酢味噌和え♪
母の味!!辛子爽やか♪麸と胡瓜の辛子酢味噌和え♪

料理名:麸と胡瓜の辛子酢味噌和え
作者:kkum0108

■材料(2人分)
胡瓜 / 2本
麸 / 15g
白みそ / 大さじ2
酢 / 大さじ2
味醂 / 大さじ2
砂糖 / 小さじ2
辛子 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
白みそ、酢、辛子が、調和して、さっぱり爽やかな美味しさになります。

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プロフィール

kkum0108

Author:kkum0108
こんにちは(^^)
kkum(クム:「夢」と言う意味です。)と申します。
ハンドメイド(特にかぎ針編み)とネコが大好きです。
毎日毎日、チマチマ何かを作っています。
ヨガも大好きで熱心にレッスンに通っています。とにかく気まぐれなので、熱中することが次々と変わっていきます((^┰^))ゞ テヘヘ

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